La Pampanella è un piatto che attraversa un processo di lavorazione molto delicato e attento; al momento vi proponiamo la ricetta base di questa delizia.

• RICETTA DELLA PAMPANELLA
  Prima di cimentarsi nella preparazione di questa delizia va detto che la vera ricetta della pampanella è in possesso solo… Leggi tutto: RICETTA DELLA PAMPANELLA

Negli anni questo piatto oltre ad essere degustato in purezza viene utilizzato come ingrediente per la preparazione di nuovi piatti e pietanze, aperitivi e street food.

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